つくり方 1 いわしは水の中でウロコを指でしごき、取り除く。 頭を切り落とし、内臓を除いてきれいに水で洗う。 皮めを竹ぐしで数か所つつき、皮がはじけるのを防ぐ。 2 フッ素樹脂加工のフライパンまたは平鍋にAを入れて煮立てる。 一度火を 平子いわしの梅生姜煮 by ぴくるすさん」 朝獲りの平子いわし。いつも、こんなことを書いているけれど、1パック0円もしない鰯が、ぴかぴかしていると、どうにも素通りできないんです。しかも、うっかり2パックも買っちゃったし。家に帰って、ち8〜10?ほどの平子鰯を丸ごと唐揚げに。骨も頭も丸ごと食べられます。 このレシピは献立セットメニューです。》 詳しい調理方法を見るためには、 会員登録が必要です。 月額制で見放題！
小鰯の南蛮づけ Spicemagic195の料理ブログ
